Pŕhľava dvojdomá (Urtica dioica) – je rastlinou so silnými očistnými schopnosťami. Je výborná do prívarkov, kde môže nahradiť špenát. Práve v týchto mesiacoch je mladá rastlina vhodná do praženice alebo ako šalát. Aj napriek liečivým účinkom sa neodporúča jej pravidelné užívanie. Po dvoch týždňoch pŕhľavovej kúry je vhodné urobiť si prestávku. Jedným so spôsobov ako ju uskladniť na zimu je, odšťaviť ju a zmiešať s medom. Tento prírodný konzervant jej uchová veľa vitamínov.